2020春摘み珈琲 ドリップパック 1枚

DP-022

2020年春摘み珈琲  ドリップパック 1枚

140円 (本体価格)
151円 (税込)
只今お取扱い出来ません

中米コスタリカから届いたフレッシュな味わい。

《ドリップパック 1枚・バラ売り》

《数量限定》
年に一度の今だけしか味わえない、旬の味わいをお楽しみ下さい。

春の若々しい芽吹きを思わせる、明るいさわやかさ。
ハチミツのような濃厚な甘みを感じるコーヒーです。

『ハニーコーヒー』とは…
収穫したコーヒーチェリーを特別な方法で甘みをコーヒー豆に移らせることによって、ハチミツを思わせる独特な甘い香りのコーヒーに仕上げる製法です。
この春摘み珈琲はその中でも「ブラックハニー」という製法で作られています。
糖度計で27%以上のコーヒーチェリーのみを選別し、果肉を90%残し天日乾燥させます。
糖分が多いため乾燥したパーチメントは黒くなるので「ブラックハニー」と呼ばれています。

コスタリカ ブルマス農園
ブルマス農園は中米コスタリカの中部セントラルバレーに1880年に開かれた3代続く歴史ある農園で、早くから『ハニーコーヒー』と呼ばれるユニークな生産方法に取り組み、世界から注目を浴びています。
農園主ファン ラモン氏のコーヒーに対する情熱が産み出すハニーコーヒーは甘く、まさしくナンバー1です。
※2012年COE優勝!

農園主:ファン・ラモン・アルバラード氏
栽培地域:セントラルバレー・エレディア
標高:1200m~1600m
ハニー製法&ブラックハニー(パルプドナチュラル)

ブルマス農園農園主

農園主ファン・ラモン氏とご家族

ブルマス農園

丁寧に一粒一粒手摘みしています

真っ赤に完熟した珈琲チェリー

果肉を90%残したブラックハニー製法

 

ドリップパックは手軽に本格珈琲を楽しめます!
1 まずカップを温める。 
2 ドリップパックをカップにセット。
3 少量のお湯を注ぎ、20秒ほど蒸らす。
4 残りのお湯をゆっくりと注ぐ。
5 出来上がり!

ペーパードリップと同様に細口のケトル等に熱湯を移し、ひと呼吸おいてからお湯を注ぐとより、さらに美味しくいただけます。

【内容量】10g
【賞味期限】製造より1年
【保存方法】高温多湿を避け、開封後はお早めにご賞味下さい。
【生豆生産国名】コスタリカ

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