ボリビア カルロス・カジェハス 200g

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ボリビア カルロス・カジェハス 200g

中煎り 200g入り
1,576円(税込)
豆の挽き方

【数量限定】
キーワードとなる味わいの印象
グリーンアップル、マスカット、ブライト、ロングアフターテイスト、はちみつ、クリーンカップ
100gあたり730円+税

■珈琲鑑定士が選んだコーヒー
【数量限定】大和屋の珈琲鑑定士、平湯聡がおすすめする特別なコーヒー豆。

アンデス山脈の肥沃な土壌と、豊かな自然の恵みを受けたボリビアのコーヒーを数量限定でご紹介します。
透明感のある、きれいな口当たりと青リンゴのようなさわやかな印象を感じます。

焙煎度合い:シティロースト(中煎り)
エリア:ユンガス地方ヌエバジュスタ
生産者:カルロス・カジェハス
標高:1600m
品種:カトゥーラ、カトゥアイ、ティピカ
プロセス:ウォッシュド

◆ボリビア カルロス・カジェハス◆
 ボリビアは南アメリカ大陸北部に位置するアンデス山脈にまたがる内陸国です。ユンガスと呼ばれるエリアで、高品質なコーヒーを生産していることで近年注目を集めています。
 カルロスさんがコーヒー生産を始めて20年。特別な化学肥料は与えず雑草も手作業で刈り取って自然に近い環境で栽培されています。コーヒーの葉は深い緑色で生い茂り、朝露で光り輝いています。アンデス山脈の肥沃な土壌と豊かな自然環境の恵みを受けて、良好な状態で栽培されているのが分かります。
ボリビア カルロス・カジェハス ボリビア カルロス・カジェハス

焙煎したての珈琲豆をお届け
大和屋珈琲ネットショップでは、月曜日と木曜日に珈琲豆を焙煎し、翌日発送しております。※お急ぎでご希望の方は、備考に【最短希望】とご記入ください。

開封しなければ「飲み頃」を保てます
珈琲豆は、焙煎したての鮮度を落とさないために「アロマブレスパック」に詰めてお届けいたします。「アロマブレスパック」は缶にはかないませんが、鮮度保持に役立つパック方式です。
大和屋ではもちろん包材として缶も使用しておりますが、エコロジーの観点からネットショップの商品には「アロマブレスパック」を使用しております。

できれば「豆のまま」
珈琲豆は、空気に触れることによって香りや味が落ちていきます。焙煎したての珈琲豆の香りと味を存分に楽しんでいただくためには「豆のまま」のお届けが理想です。
豆を挽くのは手間がかかるしめんどうという声が聞こえてきそうですが、このちょっとした手間をかけることで「豊かな時間」が手に入るとしたら…。さあ、豆を挽いてみませんか。

豆の挽き方について
当店では豆の挽き方を3つの段階に分けて、お客様のご要望に対応しています。
中挽き…ペーパードリップ(カリタ・ハリオ等)・コーヒーメーカー (ペーパー使用)
細挽き…サイホン・水出しコーヒー
粗挽き…パーコレーター・コーヒーメーカー(金属メッシュ)・コーヒープレス

※珈琲豆は200g単位で販売致しております

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