大和屋の珈琲
new
エチオピア・ゲイシャ グリーンラベル 200g
【生豆生産国名】エチオピア
100ｇあたり980円+税
フルーティーでキレのある酸味、印象的な甘さの余韻。
■珈琲鑑定士が選んだコーヒー
ゲシャビレッジ農園は、2011年にゲイシャという名前の起源となったゲシャ村で手つかずの森を切り開き、
500ha規模の農園を開拓しました。
コーヒーノキと相性の良い肥沃な土地でゲイシャ種を栽培しています。
品種改良が繰り返され、現在6種のゲイシャ種があり、
その中でもより柑橘系のフレーバーと甘さの余韻が長く残る「ゴリゲシャ種」を選びました。
焙煎した珈琲豆をお届け
大和屋珈琲ネットショップでは、月曜日と木曜日に珈琲豆を焙煎し、翌日発送しております。
開封しなければ「飲み頃」を保てます
珈琲豆は、鮮度を落とさないために「アロマブレスパック」に詰めてお届けいたします。「アロマブレスパック」は缶にはかないませんが、鮮度保持に役立つパック方式です。
大和屋ではもちろん包材として缶も使用しておりますが、エコロジーの観点からネットショップの商品には「アロマブレスパック」を使用しております。
できれば「豆のまま」
珈琲豆は、空気に触れることによって香りや味が落ちていきます。珈琲豆の香りと味を存分に楽しんでいただくためには「豆のまま」のお届けが理想です。
豆を挽くのは手間がかかるしめんどうという声が聞こえてきそうですが、このちょっとした手間をかけることで「豊かな時間」が手に入るとしたら…。さあ、豆を挽いてみませんか。
豆の挽き方について
当店では豆の挽き方を3つの段階に分けて、お客様のご要望に対応しています。
中挽き…ペーパードリップ（カリタ・ハリオ等）・コーヒーメーカー （ペーパー使用）
細挽き…サイホン・水出しコーヒー
粗挽き…パーコレーター・コーヒーメーカー（金属メッシュ）・コーヒープレス
※珈琲豆は２００ｇ単位で販売致しております
