大和屋の珈琲
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【限定品】ホンジュラス マリノ・モリーナ 200g
【数量限定】
ホンジュラス マリノ・モリーナ
100gあたり 630円+税
ホンジュラスでは、多くが小規模農園でコーヒーを栽培しており、ほとんどが「家族」による生産です。
今回ご紹介するホンジュラス マリノ・モリーナも家族で運営しています。
丹精こめて高品質のコーヒーができること、それが評価されることが、家族と農園の幸せや誇りに直結しています。
産地からのバトンを繋ぎ、丹精こめて焙煎しました。口に入れるとやわかな甘みが広がり、すっと終わる飲みごちの良さを感じます。
ホンジュラスのコーヒーをぜひご賞味ください。
【味の特徴】
アメリカンチェリー、ミルクチョコレート、マイルド、クリア
エリア：レンピラ県 サンセバスティアン村
生産者：マリノ・モリナ・マルテイネス
標高：1900m
品種：パカス種 100% （単一品種）
プロセス：フリーウォッシュド
焙煎：シティーロースト
【内容量】200ｇ
【賞味期限】製造より１年
【保存方法】高温多湿を避け、開封後はお早めにご賞味下さい。
【原材料名】コーヒー（生豆生産国名：ホンジュラス）
焙煎したての珈琲豆をお届け
大和屋珈琲ネットショップでは、月曜日と木曜日に珈琲豆を焙煎し、翌日発送しております。
開封しなければ「飲み頃」を保てます
珈琲豆は、焙煎したての鮮度を落とさないために「アロマブレスパック」に詰めてお届けいたします。「アロマブレスパック」は缶にはかないませんが、鮮度保持に役立つパック方式です。
大和屋ではもちろん包材として缶も使用しておりますが、エコロジーの観点からネットショップの商品には「アロマブレスパック」を使用しております。
できれば「豆のまま」
珈琲豆は、空気に触れることによって香りや味が落ちていきます。焙煎したての珈琲豆の香りと味を存分に楽しんでいただくためには「豆のまま」のお届けが理想です。
豆を挽くのは手間がかかるしめんどうという声が聞こえてきそうですが、このちょっとした手間をかけることで「豊かな時間」が手に入るとしたら…。さあ、豆を挽いてみませんか。
豆の挽き方について
当店では豆の挽き方を3つの段階に分けて、お客様のご要望に対応しています。
中挽き…ペーパードリップ（カリタ・ハリオ等）・コーヒーメーカー （ペーパー使用）
細挽き…サイホン・水出しコーヒー
粗挽き…パーコレーター・コーヒーメーカー（金属メッシュ）・コーヒープレス
※珈琲豆は２００ｇ単位で販売致しております
